5 banane - 100 g. zucchero - 5 g. burro - 50 g. farina - 125 g, zuchero vanigliato - essenza di rum (facoltativa) - 30 g. zucchero a velo - 1/2 bicchiere di latte o yogurt. Frullate le banane con il latte o yogurt. Frullate zucchero e burro fino a renderlo spumeggiante. Aggiungere gli altri ingredienti e mettere in forno a 180° per 45 minuti.