200gr farina di mais macinata finissima 100gr farina bianca 100gr zucchero 50gr burro scorza grattigiata di arancia 1 bustina lievito per dolci vanillina 2 pere mature
Amalgamate bene gli ingredienti aggiungendo alla fine le pere tagiate a dadini sottili. Fate delle piccole ciambelle e ciocetele per 15 minuti a calore moderato.