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Namamrita
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 Inserito il - 10/06/2009 : 22:00:54
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6 mele medie - 6 bastoncini da gelato - 450 gr zucchero di canna - 50 gr burro - 150 ml acqua - 1 cucchiaio miele
Lavate e asciugate le mele e infilate saldamente il bastoncino nel torsolo. Preparate il caramello facendo cuocere gli altri ingredienti in una padella con il fondo spesso,
quando è pronto togliete dal fuoco e inclinate la pentola, immergete ogni pentola nel caramello, sollevate la mela e ruotatela sopra la pentola in modo che si ricopra completamente con il caramello. Appoggiate ogni mela su carta oleata o imburrata e lasciate che il caramello si indurisca.
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Mele caramellate
