100 gr. di burro lavorato a crema - 150 gr. zucchero - 300 gr. farina bianca - 250 gr. farina gialla fine (fioretto) - vanillina - 1 bustina di lievito - scorza di limone grattugiata Fate un impasto con questi ingredienti aggiungendo del latte per impastare meglio e fate dei biscotti che cuocerete in forno a 200° per 20 minuti circa.