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Namamrita |
Inserito il - 03/03/2004 : 21:37:22 TORTA DEGLI ANGELI 250 g. farina - 80 g. latte - 50 g. zucchero - 50 g. mandorle in scaglie - 40 g. burro - 30 g. lievito di birra - vanilina. Fare un impasto con questi ingredienti tranne le mandorle in scaglie e far lievitare 1 ora. Impastare di nuovo e dividere in 3 parti. Fare una treccia e cospargerla di scaglie di mandorle. Imburrare e infarinare una teglia rettangolare, mettere la treccia, far lievitare il doppio,lucidare con latte zuccherato e cospargere di granella di zucchero e mandorle. Cuocere per 45 minuti a 180°.
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