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Namamrita
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99 Messaggi

Inserito il - 03/03/2004 : 21:37:22  Mostra Profilo  Rispondi Quotando
TORTA DEGLI ANGELI

250 g. farina - 80 g. latte - 50 g. zucchero - 50 g. mandorle in scaglie - 40 g. burro - 30 g. lievito di birra - vanilina.

Fare un impasto con questi ingredienti tranne le mandorle in scaglie e far lievitare 1 ora.
Impastare di nuovo e dividere in 3 parti.
Fare una treccia e cospargerla di scaglie di mandorle.
Imburrare e infarinare una teglia rettangolare, mettere la treccia, far lievitare il doppio,lucidare con latte zuccherato e cospargere di granella di zucchero e mandorle. Cuocere per 45 minuti a 180°.


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