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Namamrita
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99 Messaggi

Inserito il - 10/06/2009 : 22:06:00  Mostra Profilo  Rispondi Quotando
dosi per 20 - 30 caramelle:

250 gr zucchero a velo - 250 gr panna - 100 gr miele - 100 gr succo di frutta a piacere - 10 gr burro per imburrare

Unite tutti gli ingredienti in una casseruola e portate a ebollizione. Pulite i lati della casseruola con un tovagliolo umido. Fate cuocere a fuoco basso per 8 minuti, versate il composto in una teglia rettangolare di cm 20 x 30 foderata di carta di alluminio e unta con poco burro.
Fate intiepidire il composto e tagliatelo a quadrati. Quando le caramelle sono fredde, toglietele dalla teglia e avvolgetele nella carta di alluminio.
Si conservano in un barattolo chiuso ermeticamente per 1-2 mesi.
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