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Namamrita
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99 Messaggi

Inserito il - 10/06/2009 : 21:55:31  Mostra Profilo  Rispondi Quotando
400 gr. farina - 2 cucchiaini sale - 1 cucchiaino zucchero - olio - mozzarella - 200 ml latte - rosmarino - olive o salvia - lievito di birra o lievito veloce.

Potete usare il lievito di birra a lievitazione lenta oppure il lievito rapido per pizze e focacce.
Mischiare farina, latte, sale e zucchero, olio e lievito e impastate per almeno 5 minuti. Mischite all'impasto la mozzarella e parte delle olive, spianate in una teglia e aggiungete sopra le altre olive o la salvia e il rosmarino. Passate una spolverata di sale e olio e fate lievitare. Cuocete a 150° per 20 minuti
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